Vous aussi, vous pouvez participer à l'enrichissement du site www.netbourgogne.com en m'aidant à élaborer la nouvelle rubrique : "365 jours en Bourgogne". Je termine mon congé parental et l'année ...
"Le soleil, avec toutes ces planètes qui gravitent sous sa gouverne, prend encore le temps de mûrir une grappe de raisin, comme s'il n'y avait rien de plus important." Galilée
CHEVREMORTE. Et moi aussi j'ai été déchiré par les épines de ce désert, et j'y laisse chaque jour quelque partie de ma dépouille. Les Martyrs, livre X. Ce n'est point ici qu'on respire la mousse ...
"Tout a été dit et fait, et aucune littérature ne peut dépasser le cynisme de la réalité. On ne soûle pas avec un verre celui qui a déjà bu une barrique." Anton Tchekhov
Ingrédients pour 8 personnes : 1,5 kg de jambon demi-sel 1 jambonneau demi-sel 2 pieds de cochon 1l d'Aligoté 10 cl de vinaigre de vin 1 oignon 2 carottes 4 échalottes 1 tête d'ail 100 g de persil ...
"Il buvait toutes mes paroles, et comme je parlais beaucoup, à un moment, je le vois qui titubait..." Raymond Devos Netbourgogne rend hommage à ce grand Monsieur qui nous a quittés aujourd'hui...
Liste détaillée des curiosités touristiques de Bourgogne évoquées dans les "jeux touristiques" Côte d'Or Alise Sainte Reine Alésia Arcelot Château Beaune Archéodrome de Bourgogne Beaune Hospices ...
"Il y a toujours quelque chose à retenir d'un médiocre match de football : une talonnade, un tir... On lit un livre raté avec la conviction que le suivant sera meilleur." Bernard Pivot Clin d'oeil ...
"Les hémorragies cérébrales sont moins fréquentes chez les joueurs de football. Les cerveaux aussi !" Pierre Desproges Clin d'oeil au match nul (c'est le cas de le dire) France-Suisse d'hier...
"Quand un homme regarde trois matchs de football d'affilée, il devrait être déclaré légalement mort." Erma Bombeck Clin d'oeil au match nul (c'est le cas de le dire) France-Suisse d'hier...
"C'est parce que le vin est une œuvre humaine qu'il est fragile, mais toujours perfectible. Je n'ai jamais rencontré d'exception à ce précepte : quel que soit le niveau de qualité auquel on ...
"Rien qu'à taper avec son petit doigt plié sur le flanc d'une barrique, Colette [qui faisait alors de la publicité pour des négociants en vin de Bourgogne] lui a entendu chanter qu'elle était ...
"Si vous vous portez bien, nous nous portons bien aussi, moyennant les huîtres en écailles, le Volnay et le Saint-Laurent. Le prince a voulu avoir un portrait et m'a régalé ici avec une caisse de ...
"Jamais peuple n'a péri par l'excès du vin ; tous périssent par le désordre des femmes. La raison de cette différence est claire : le premier de ces deux vices détourne des autres ; le second les ...
"J'adore les cacahuètes. Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, ...
Ma région ma passion... C'est ainsi qu'est intitulé un article du magazine "L'Expansion" de juin 2006. Mon site (blog), créé le 28 septembre 2005 connaît un relatif succès auprès des amateurs de ...
"Servez-moi une bouteille de vin blanc s'il est frais. - S'il est frais ? Touchez-moi ça ! On dirait que ça vient des vignobles du pôle Nord !" Marcel Pagnol
"Le terroir est dans le verre ? Le vin, ne l'oublions jamais, est le symbole de culture et de bonheur dans la civilisation. Mais comme l'histoire nous le révèle, cette création est fragile, ...
"Dès l'origine, on constate que l'amateur de vins, une fois envoûté, est presque incapable de tourner son esprit vers autre chose. Le vin est associé à l'amour et au manque d'amour, il accompagne ...
"Il en est de certaines caves comme des musées. On souhaiterait de s'y laisser enfermer après l'heure; d'entendre claquer la serrure et s'éloigner les pas du gardien pour surprendre les ...
LA MER DE TOUS LES VICES de Horvat le Briteuil. Format:15x21cm. ISBN:2849930075. 15.00€ J'ai retrouvé ce week-end un ami d'enfance. Nous devisions gaiment, un verre de champagne à la main, ...
"Boire à la française, à deux repas et modérément, c'est trop restreindre les faveurs de ce jeu. Il faut y avoir plus de temps et de constance… J'ai vu un grand seigneur de mon temps, personnage ...
"Le vin se boit avec respect. Boire sans savoir ou boire en connaissance de cause. Là réside tout le plaisir du connaisseur. Savoir boire signifie connaître quel vin boire, comment et en quelle ...
"Chez nous, les hommes devraient naître plus heureux et joyeux qu'ailleurs, mais je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là ou se trouvent les bons vins." Léonard de Vinci
"J'étais un pied de vigne. Par un beau matin ensoleillé, ma fleur s'est métamorphosée en un beau grain de raisin. Il a sorti un sécateur et clac ! On a beau être de bois, j'en ai eu le souffle ...
"La culture, c'est ce qui rend la vie digne d'être vécue ; or la cuisine est une des formes de la culture française. Les français ont l'amour des choses simples et bien faites. La cuisine ...
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