Le rosé-pamplemousse (également appelé "ro-pam") est composé, comme son nom l'indique, de rosé (de Marsannay de préférence) à environ 9/10 et de sirop de pamplemousse à environ 1/10. C'est un apéritif, à consommer frais de préférence.


Publié dans : 5.1. Gastronomie (Recettes bourguignonnes)
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