<![CDATA[Commentaires de l'article: Boeuf bourguignon]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#anchorComment Les 25 derniers commentaires publiés sur l'article "Boeuf bourguignon" du blog "Netbourgogne, toute la Bourgogne d'un clic" fr http://fdata.over-blog.net/0/13/89/74/avatar.png <![CDATA[Commentaires de l'article: Boeuf bourguignon]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#anchorComment Thu, 16 Feb 2012 16:50:20 +0100 Thu, 16 Feb 2012 16:50:20 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.netbourgogne.com 5.1. Gastronomie (Recettes bourguignonnes) http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de David (Netbourgogne)]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment83780528 Excellente idée ! Merci du conseil que nous allons suivre sans attendre.

]]> Wed, 08 Jun 2011 11:33:38 +0200 69d45156204192a30ed8203eb4c0d70d <![CDATA[Commentaire de Samuel MUTIN]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment83684176 Pour ma part, j'ai testé cette spécialité en l'accompagnant avec un beurre de cassis. Encore plus typique!!! Vous pourriez également le relever avec une pincée de poivre de cassis ce qui lui apporterait un peu plus de caractère!

Tous ces produits sont d'ailleurs dispnible sur le www.faubourg-des-saveurs.com.

]]> Mon, 06 Jun 2011 21:36:53 +0200 8a8531fbb5061dc587f58eac4659a147 <![CDATA[Commentaire de David (Youk)]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment29432686 Fri, 18 Jul 2008 09:58:24 +0200 4da67bb4f5028f07f18a969a15810a19 <![CDATA[Commentaire de francky 21]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment28406437 je pense qu'il vaut mieux grarder la recette ancestral de faire mariner la viande et compter 2 jours de cuisson au bord du fourneau..........]]> Fri, 13 Jun 2008 23:33:08 +0200 07f41cf4d784141821aed79849a699e7 <![CDATA[Commentaire de christian et renee <IMG SRC="http://fdata.over-blog.com/smiley/smiley_0027.gif">]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment9815047  

BONJOUR CHER YOUK .

Ca me fait plaisir de t'envoyer un petit mot , comment ça va en lorraine , il parait que c'est la canicule , il n'y a plus de saison.

Le boeuf bourguignon c'est notre plat préféré l'hiver , mais j'avoue honteusement que ce n'est pas du bourgogne que nous mettons dedans. Hou les vilains. Mis qu' es ce que c'est bon quand même , merci pour la recette , ce n'est jamais de trop .

Gros bisous marseillais à vous 4 , nous ne vous oublions pas . Nous reviendrons à LUNE les vacances d'été , nous nous organiserons plus tôt.

Mamiekéké et cricri d'amour.
]]> Sat, 24 Feb 2007 19:25:08 +0100 9724f94bd16ce5602920fc78bb25eb47 <![CDATA[Commentaire de LAVERRÉ]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment8799450 La recette est meilleure si l'on fait mariner avec tous les ingrédiens de 2 à 12 heures suivant le goût, et surtour, je prends de la noix de joue de boeuf et c'est un régal : viande moelleuse, sans gras ni gélatine. Bon appétit :

]]> Sat, 13 Jan 2007 10:52:22 +0100 0bd0a7d035e71c037b9491af1e2d27d6 <![CDATA[Commentaire de Doctole]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5939716 PS : encore un journaliste ... mais c'est le début du succès ... lol]]> Tue, 22 Aug 2006 09:18:31 +0200 2c386a7ccfd8ecd340af163b913c26bc <![CDATA[Commentaire de Doctole]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5939286 Un boeuf bourguignon avec du bordeaux, du côte de provence ...! N'importe quoi ! LOL
Bourguignon, c'est dans le titre Ah non là ça ne va plus !!!!
Le boeuf bourguignon se fait avec du boeuf charollais, du vin bourguignon, des oignons d'auxonne, des pommes de terre des maraichers de Saöne et Loire ...!!!! Non mais ...]]> Tue, 22 Aug 2006 08:51:32 +0200 b71294ab42e331a3918c941e7aa4ce7f <![CDATA[Commentaire de <IMG SRC="http://fdata.over-blog.com/smiley/smiley_0026.gif"> Niconippon]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5937846 Tue, 22 Aug 2006 02:36:10 +0200 1aeb588cdd49bf8f3d3106bab4fd54c4 <![CDATA[Commentaire de Fredogino]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5928086 Mon, 21 Aug 2006 14:31:12 +0200 b52cbb95aa17ca2668298cc7fcc1ad16 <![CDATA[Commentaire de missmio]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5927816 Mon, 21 Aug 2006 14:14:29 +0200 87be9348788ca156a5ae10c71bce86df <![CDATA[Commentaire de David - Netbourgogne]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5927267 1/ Personnellement, je mets un peu moins de vin : 1 bouteille et j'allonge avec un peu d'eau.

2/ pour le vin, inutile de se casser la tête : un Bourgogne AOC suffit amplement (ce que les grandes surfaces vendent généralement sous le nom de Bourgogne Pinot Noir).

3/ avec la sauce qui reste (donc surtout si tu utilises 1 bt 1/5 de vin), tu peux faire des oeufs en meurette (du moins, c'est comme ça qu'on fait "cheu" nous) :

http://bourgogne.over-blog.com/article-990179.html

]]> Mon, 21 Aug 2006 13:38:37 +0200 b6c1b34857ba9c8854b4c8ad9a56568a <![CDATA[Commentaire de semiramis l]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5926817 Mon, 21 Aug 2006 13:10:45 +0200 36ad758850121b7eefec2720c8eee265 <![CDATA[Commentaire de David - Netbourgogne]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5926439 Quel gros, ce Gros !

Et il reste de la viande après la cuisson ou elle est complètement bouffée par l'acide ?

]]> Mon, 21 Aug 2006 12:44:19 +0200 12bd1e87d2709a52a9e92c6b04682ca7 <![CDATA[Commentaire de <IMG SRC="http://fdata.over-blog.com/smiley/smiley_0026.gif"> Niconippon]]> http://www.netbourgogne.com/article-3588799-6.html#comment5926269
PS:Le Gros fait son Bourguignon avec du...Bordeaux...]]> Mon, 21 Aug 2006 12:32:41 +0200 998e77a789d7b44f207448342af9c2d6